藤原 葉菜
HANA FUJIWARA
1991年、長野県生まれ。一児の母。
長野県長野市で育ち、京都芸術デザイン専門学校 情報デザイン総合コースを卒業。 関西を中心にグラフィックデザイナーを経験後、2015年に京都で開業した GOOD TIME COFFEE のカフェマネージャーに就職。デザイナーとバリスタの両方を兼業しながら独自にコーヒー豆の焙煎を学び、2022年に自家焙煎コーヒー豆の販売を副業でスタート。イベント出店や店舗の間借り営業など不定期に活動を行う。 2023年に独立し、同時に京都から長野県諏訪地方の下諏訪町に移住。自社運営のコーヒー豆ネットショップ、GRANDMA COFFEEの運営とデザイン業を軸とした コーヒーとデザイン を設立。町で小さく営む方のブランディングサポートや、コーヒーを使ったコラボ商品の展開など、地域に寄り添ったお手伝いに奔走中。
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